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お彼岸・仲秋の名月・秋分の秋の暦
こんにちは！ラグーハウスのまーみーです！朝晩の涼しさが際立って秋の気配を感じます。今月9月10日は十五夜で月がとってもきれいでしたね。皆さんはお月見できましたか？毎年思うのですが「仲秋？十五夜？旧暦っていつの日をいうのかなぁ？」と疑問に思っ... -
簡単！アジア風そうめん焼きそば
おばんでやす！ラグーハウスのまーみーです！最近、秋らしい風が吹き涼しくなりました。暑い日は麺類が多かったですよね。夕方のテレビで、定番そうめん料理にも飽きて頂き物のそうめんが余り、そうめん料理に困っているというニュースを見ました。そこで... -
ローカル鉄道で行く！【出雲大社から松江への旅】
おばんでやす！ラグーハウスのまーみーです！８月に島根県へ行ってきました。縁結び出雲空港から見渡すむこうには、緑のじゅうたんが広がる田畑と山、そして真っ青な空と入道雲でした。結婚してから31年ぶりの二人旅です。以前から行きたかった、読書好き... -
フライパンで作れるアクアパッツア！うまい！
おばんでやす！ラグーハウスのまーみーです！調理師専門学校も前期試験を終え8月から夏休みに入りました。どんどんブログをアップしていきますね。今日は、フライパンで作れる簡単アクアパッツアを紹介します。神奈川県逗子で釣れた頂き物の魚ですが「イサ... -
夏のことわざ春夏秋冬！のどごしツルツルそうめん
おばんでやす！ラグーハウスのまーみーです！暑い日が続くと食欲も落ちて、サッパリしたものを欲しくなりませんか？ 冷や麦、素麺、もり蕎麦、ぶっかけうどん、などなど冷たくて口あたりさっぱりする麺類を食べたくなります。七夕といえば素麺と本で読み... -
【ズッキーニの冷製ポタージュ】暑い日にピッタリ！とっても簡単！
こんにちは！ラグーハウスのまーみーです！暑い日は、食欲も落ちますよね。何か冷たくて食べやすいメニューはないかな？と新宿高島屋の食品売り場をうろうろしていたら、大きなズッキーニが3本、それも、なんとなんと200円！安～い！栄養満点の冷製ポター... -
【ノロウイルス感染】下痢になった時の対処
おばんでやす！ラグーハウスのまーみーです！季節の変わり目などで体調を崩し、下痢、腹痛、吐き気、吐いたりする症状の時、不安になりますよね。病院に行くべきか、自宅療養するべきか判断に困る時ありませんか？そんな時は慌てず、まず自覚症状を確認し... -
「おなかが痛い！もしかして食中毒？」
おばんでやす！ラグーハウスのまーみーです！ 梅雨や暑い夏の時期に起こりやすいのは食中毒！下痢でおなかが痛くなったり、吐き気がしたり・・・そんな症状の時は食中毒を疑います。食中毒は意外にも外食より、家庭内の食事で発生することが多いのです。... -
【脱水症・熱中症】の予防と対策
こんにちは！ラグーハウスのまーみーです！暦の上では「小満」、まわりの草木も繁り暑くなってきました。ひと昔前の今頃は、5月から6月といえば心地よい風が吹き、さわやかさを感じるすごしやすい時期でした。近年は温暖化現象も影響して25℃を超える暑さで... -
ひよこ豆粉を使ったニースの料理！【Socca:ソッカ】
こんにちは！ラグーハウスのまーみーです。休日の日、おそく目覚めた朝は、ブランチでゆっくりとした時間を過ごしませんか？ そんな時間を過ごすのにぴったりひよこ豆を使用したグルテンフリーでヘルシーなプロヴァンス地方、ニースの家庭料理【Socca：ソ...
