豚肉の生姜焼き

おばんです!

ラグーハウスのまーみーです!

今日の晩ご飯は 豚肉の生姜焼きです

むしょーに 生姜焼きをがっつり食べたくなった!

ご飯は中途半端に残っていたので 冷蔵してたご飯を足して 夕食をつくりましたよ

これぞ主婦歴 うん十年の知恵!

豚肉は「生活クラブ生協」の日本の米育ち三元豚を使用しました

平田牧場のお肉はとっても美味しいです!

目次

豚肉の生姜焼き

材料 (2人前)

  • 豚肉細切れ または切り落とし 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • ショウガ 1かけ
  • 塩コショウ 小さじ1
  • ガーリックパウダー 5ふり
  • にんべんつゆの素 大さじ4杯
  • 付け合わせ
  • キャベツ 4枚千切り
  • プチトマト 2個
  • きゅうり 1/2本
* サラダであれば冷蔵庫のものなんでもOK!

作り方

1,フライパンを熱し 豚肉を入れて 塩コショウ ガーリックパウダーをふる
2,豚肉に焦げ目がつくまで ひっくり返さずそのままにして5分
3,焦げ目がついた豚肉をひっくり返す
4,焼けた豚肉をフライパンの半分に寄せて 玉ねぎを入れる
5,ショウガを千切りし フライパンの豚肉に投入
6,めんつゆ 大さじ4杯を入れて 肉にからめる
7,皿に千切りしたキャベツ トマト きゅうりをのせて 炒めた肉を盛り付ける
完成です!
にんべんつゆの素は わたしの大好き調味料です!
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