料理– category –
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ボリューム感たっぷり【豚天】食べよう！
こんにちは！ラグーハウスのまーみーです！最近、夕飯のおかずを考えるのに困ってしまう。簡単で満足感のあるおかずって何かな～？家の冷蔵庫には豚肉の小間切れ、レタス、大根がある。そうだ！【豚天】にしよう！冷めても弁当のおかずになるvery veryGood... -
体が温まる野菜たっぷり「豆乳なべ」
おばんでやす！ラグーハウスのまーみーです！2024年石川県能登半島地震で被災された皆さまには、心よりお悔やみとお見舞い申し上げます。厳しい現状が今なお続いていると思いますが、一日も早い復旧、復興を心よりお祈り申し上げます。私は東日本大震災の... -
【Chili Beans】チリビーンズ
おばんでやす！ラグーハウスのまーみーです！今回はおっと君の大好きなチリビーンズを作りました。そして手作りバンズも作ってみましたよ。本格的にパン作りも習いたくなって、友人から紹介された「bacopan工房」でバンズを作ってきました。いつか自分の店... -
夏の簡単レシピ【豆乳と夏野菜の冷製パスタ】
おばんでやす！ラグーハウスのまーみーです！毎日暑い日が続いています。皆さま体調はいかがですか。二十四節気、大暑のころ。夏の土用の時期は一年で最も暑さ厳しいころですが、今年はすでに連日2週間と猛暑日が続いています。7月21日ころから立秋まで約... -
簡単レシピ【七夕にはピザバーグ！】
おばんでやす！ラグーハウスのまーみーです！もうすぐ七夕ですね。昨年は七夕の由来を調べて、そうめん料理を載せましたが今年はお子様も大好きなピザバーグを載せたいと思います。年に一度の彦星と織姫tとの再開の日、絶対にピザバーグを食べてほしい！と... -
【和食で一品】オクラのおひたし
おばんです。ラグーハウスのまーみーです！最近の気候変動の影響で暑かったり、寒かったりが続いていますね。そんな時、暑い日には冷たくてサッパリしたお浸し、寒い日には温かい一品がいいですよね。スーパーの野菜コーナーに行くと、なんとオクラが98円... -
【夏野菜のケークサレ】Cake Aux Legumes(ケーク・オ・レギューム)
おばんです！ラグーハウスのまーみーです！立夏の候、スーパーにはたくさんの種類の野菜が出回ってきました。野菜はビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で体のバランスを整えてくれる食材です。日頃の食事で一度に多種類の野菜を摂るのは難しいですが、今... -
燻製なしの自家製ハムの作り方
おばんです。ラグーハウスのまーみーです！今回は燻製なしの自家製ハムの紹介です。漬けて、焼くだけの簡単ハムを作ってみましょう！おしゃれなオードブルとしてぜひご自宅でいかがですか！ 手作りハム 【 材料 】 豚モモ肉 約700g 真塩 ... -
【Carre de pommes】四角いリンゴパイの作り方
おばんです！ラグーハウスのまーみーです！リンゴの旬は終わってしまいましたが、むしょーにアップルパイが食べたくなっちゃいました。冷蔵庫にあるリンゴ3個と冷凍パイ生地を使って、簡単で食べやすい形のアップルパイを紹介します！「四角いリンゴ」をフ... -
2月3日は「節分の日」過ぎても豆料理！-Ragout de Haricots-
こんばんは！ラグーハウスのまーみーです！今年は寒波で寒い日が続いてますが、2月3日は立春の前日、「節分の日」です。太陽暦では季節も節目の「春」です。節分の日には、豆まきしたり、恵方に向かって太巻き食べたり、鬼門に柊の枝を飾ったりと地方によ...
