おばんです!
ラグーハウスのまーみーです!
今日の晩ご飯は 豚肉の生姜焼きです
むしょーに 生姜焼きをがっつり食べたくなった!
ご飯は中途半端に残っていたので 冷蔵してたご飯を足して 夕食をつくりましたよ
これぞ主婦歴 うん十年の知恵!
豚肉は「生活クラブ生協」の日本の米育ち三元豚を使用しました
平田牧場のお肉はとっても美味しいです!
目次
豚肉の生姜焼き
材料 (2人前)
- 豚肉細切れ または切り落とし 300g
- 玉ねぎ 1個
- ショウガ 1かけ
- 塩コショウ 小さじ1
- ガーリックパウダー 5ふり
- にんべんつゆの素 大さじ4杯
- 付け合わせ
- キャベツ 4枚千切り
- プチトマト 2個
- きゅうり 1/2本
* サラダであれば冷蔵庫のものなんでもOK!
作り方
1,フライパンを熱し 豚肉を入れて 塩コショウ ガーリックパウダーをふる
2,豚肉に焦げ目がつくまで ひっくり返さずそのままにして5分
3,焦げ目がついた豚肉をひっくり返す
4,焼けた豚肉をフライパンの半分に寄せて 玉ねぎを入れる
5,ショウガを千切りし フライパンの豚肉に投入
6,めんつゆ 大さじ4杯を入れて 肉にからめる
7,皿に千切りしたキャベツ トマト きゅうりをのせて 炒めた肉を盛り付ける
完成です!
にんべんつゆの素は わたしの大好き調味料です!
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