八戸で食べるなら【八戸ブイヤベースフェスタ】のお店！

おばんです。ラグーハウスのまーみーです！
もうすぐゴールデンウィークです。みなさんの旅行計画はすすんでいますか？
旅行に行くなら十和田湖、十和田市現代美術館、奥入瀬渓流の青森県!　そして八戸の魚介類！
今年3月に帰省して知った「八戸ブイヤベースフェスタ」！
八戸で魚介類料理を食べるなら、フェスタに参加したレストランへ行っていただきたい！
八戸産の魚介類をふんだんに使ったブイヤベースを毎年春にフェスタで披露しているレストランで、フェス期間以外でも地元の魚介や野菜を使用したメニューがあるようです。八戸を訪れた際は、是非レストランを巡り食べ歩きを楽しんでみませんか。

八戸ブイヤベースフェスタ

【八戸ブイヤベースフェスタ】は3月で終了しましたが今年で11回目を迎えたフェスタです。春を祝う八戸えんぶりの会期中(2月17日～20日)に合わせて開催されていました。このフェスタには、「八戸ブイヤベース・ルール」があり、これをクリアしたお店だけが「八戸ブイヤベース」を名乗ることができるそうです。今年は13店舗が参加していました。
八戸ルールとは・・・
Rule１：八戸産の魚介類をふんだんに使用。八戸港に水揚げされる最低4種類以上の魚介類を使用し、さらに出来るだけ地元産の野菜を使用すること！
Rule２：八戸流の2度おいしい食べ方ができる。まずはスープ料理としてそのままを味わい、その後スープを活かした締めの一皿を楽しめるオリジナリティがあること！

私が行った「ル・ムロン・デ・オワゾ」でいただいた冊子の中からフェスタに登録されているレストラン数店舗をご紹介いたします。

レストラン紹介

cuisine francaise Yui

• TEL：0178-32-6538
• 住所：八戸市田向5丁目31-18
• 営業時間：11:30～13:30(LO)　/　18:00～20:30(LO)
• 定休日：日曜日(他、不定休あり)
• ランチ：2300円～　ディナー：4400円～
• 駐車場：7台
• お子様への対応：ご相談ください

八戸パークホテル　レストラン　アゼリア

• TEL：0178ー43-1111
• 住所：八戸市吹上1丁目15-90
• 営業時間：11:00～14:00(LO)　/　17:00～19:00　(LO)
• 定休日：なし
• 駐車場：250台
• お子様への対応：来店可

ル・ムロン・デ・オワゾ

• TEL：0178ー51-8727
• 住所：八戸市東白山台3丁目1-1
• 営業時間：12:00～15:00　(LO　13:00)　/　18:30～21:30　(LO　19:00)
• 定休日：日曜日(月曜日ランチ休み・その他不定休あり)
• ランチ：2950円、3950円　ディナー：5500円、7700円
• 駐車場：10台
• お子様への対応：来店可

kitchen　プルトワ

• TEL：0178-38ー8764
• 住所：八戸市田向5丁目21-11
• 営業時間：18:00～22:00
• 定休日：木曜日
• アラカルトのみ、イートイン、テイクアウトOK！
• 予約なしで大丈夫です
• 駐車場：7台
• お子様への対応：来店可、子供メニューはございません

スペインバル　リベル

• TEL：0178-79-6891
• 住所：八戸市六日町37オラクルセンター1F
• 営業時間：水～土　17:00～24:00・日　15:00～24:00
• 定休日：月曜日、火曜日
• 駐車場：なし
• お子様への対応：なし
• カウンター席のみの立ち飲み屋

ラ・メゾン・ポデタン

• TEL：0178-22-3383
• 住所：八戸市番町２
• 営業時間：11:30～13:15(LO)/18:00~20:00(LO)
• 定休日：日曜日
• ランチ：4180円　ディナー：5280円
• 駐車場：2台
• お子様への対応：来店可、ベビーカー入店可
• その他の情報：Facebook:@La Maison Pot d’Etain

North40-40

• TEL：0176-58-7091
• 住所：青森県三沢市桜町2丁目7-14
• 営業時間：11:30~14:00(LO)/17:30~20:30(LO)
• 定休日：月曜日
• 駐車場：6～8台
• お子様への対応：来店可(子供椅子2脚可)

Voira 　ボワラ

• TEL：0178-80-7558
• 住所：八戸市湊高台3丁目1-9
• 営業時間：12:00~13:30(LO)/18:00~20:30(LO)
• 定休日：日曜日(月曜日はディナーのみ営業)
• ランチ：4200円　ディナー：4800円
• 駐車場：10台
• お子様への対応：来店可(ご予約時にお知らせください。)
• その他の情報：Voila – ボワラ – 【完全予約制】青森県八戸市のフレンチレストラン。ブイヤベース、ジビエ、短角牛など。記念日に (voila-aomori.net)

炭火焼きイタリアンバル　ポルタオット

• TEL：0178-38-9485
• 住所：八戸市十三日町５　2F
• 定休日：日曜日(ランチ不定休あり)
• ディナー：4800円
• 駐車場：なし
• お子様への対応：ご予約時にご相談ください。

RESTAURANTE＆BAR　SAUDE　(サウーヂ)

• TEL：0178-38-9019
• 住所：八戸市大字堤町4-3
• 営業時間：17:30~22:00(LO)
• 定休日：日曜日(月に一度連休・不定休あり)
• ディナー：5000円
• 駐車場：なし
• お子様への対応：来店可(食器や座席は大人用と同じ)
• その他の情報：青森県八戸市の洋食　ポルトガルワインの店　RESTAURANTE &　BAR　SAÚDE (レスタウランテ　&　バール　サウーヂ) (bar-saude.com)