おばんです。ラグーハウスのまーみーです！
先日、お彼岸で実家に帰省した際、母と姉と私と三人で八戸ランチを楽しみました。ホテル以外にもイタリア料理、フランス料理、スペイン料理の個人店が存在してることに驚きました。今回は2か所のレストランを回って来たので紹介したいと思います。これからゴールデンウイークで東北旅行を計画されている方は是非行っていただきたいレストランです。バスやタクシーでも行けますが、東北は車の移動が便利です。レンタカー予約も忘れずに！
八戸のフレンチ
小さな町のレストラン Spread(スプレッド)
海老の旨味が凝縮されたソースとバターライス、レアな食感のホタテとエビで海の幸を丸ごといただきました。
柔らかいポークとデミグラスソース、野菜そのものの味を楽しめました。
フルーツ盛合せとクレームブリュレは最高でした。
あまりの美味しさに、1週間前にも食べた海老と牡蠣のフライ盛合せを注文して嬉しそうに食べていました。
【住所】 青森県八戸市大字妙字坂中８－１
【TEL】 0178-80-7131
【アクセス】JR東日本 八戸線小中野駅から約4km
近くに八戸市民病院があります
住宅街にあるため、自動車かタクシーが便利
【営業時間】11:30～16:00(ラストオーダー15:30)
【定休日】月曜日、日曜日 (電話で確認が安心です)
le mouron des oiseaux (ル・ムロン・デ・オワゾ)
お店は夫婦で営まれています。オーナーシェフは東京で数年、フランスのレストランで3年間働き、その後また東京に戻り、10年前に八戸のこの地にフレンチレストランを開業されたそうです。有機野菜を使用し、地産地消に取組まれているそうです。とてもゆっくりとした空間でお料理を楽しめました。
何度でも行きたいレストランです。ちなみに姉は家族のイベントによく利用しています。
上のカブは津軽カブです。
初めは白く、お酢で発色するそうです。
甘くてかぼちゃの味を堪能しました。
一般にはソイと言われる魚です。
舌の上でとろける柔らかさと美味しさでした
豚肉の旨味が凝縮されたシンプルな味で取っても柔らかい。バジルソースで頂きました。
【住所】青森県八戸市東白山台３－１－１
【TEL】0178-51-8727 (予約したほうが安心です)
【アクセス】JR東日本 八戸線 本八戸駅から約4㎞ 自動車かタクシー
TSUTAYA八戸ニュータウン店のすぐ近く
【駐車場】10台
【お子様への対応】来店可(お電話でお知らせするとお店の方は助かると思います)
【営業時間】ランチ12:00～13:00(LO) ディナー18:30~19:30(LO)
【定休日】日曜日 (月曜日ランチは休み・その他不定休あり)
お電話して頂くと安心です。
まとめ
仕事も常勤から非常勤に変え、やっと母と姉との時間がとれるようになりました。久しぶりの、八戸での食事はとても充実した楽しい時間でした。以前は和食のお店が多かったと思いますが、こんなにもおしゃれな西洋レストランが多いことに驚いています。八戸は海と山の食材が豊富なので、八食センター、朝市は最高です！
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