野菜たっぷり簡単シチュー

おばんです！

ラグーハウスのまーみーです！

とにかく簡単！

かんたん料理を紹介します。

冷蔵庫にあるものなら、なんでもOK

野菜たっぷりの栄養満点のシチューだよ！

野菜たっぷり簡単シチュー　の作り方

【材料】　4人分

１．今回は鳥の胸肉350g（肉なら何でもOK）

２．小松菜：一束　人参：半分　大根：5cmくらい

３．皮は剝かずに使います！

４．玉ねぎ：1個（長ネギ：1本でもOK）

５．野菜なら何でもOKだよ！

＊ほうれん草、キャベツ、白菜、サツマイモ

ジャガイモ、カボチャ、ブロッコリー、カリフラワー

きのこ類、たけのこ水煮

冷凍野菜、ミックスベジタブルもいいよ！

６．ハウスシチューミクス1箱の半分

 ハウスシチューミクスの顆粒

７．カレー粉：小さじ２(大人向けにはタンドリーチキンパウダー)

８．塩コショウを少々、サラダ油：大さじ１

９．牛乳：200ml

作り方

1. 大根、人参は短冊切りに
2. 玉ねぎは、半分に切り、くし形切りに
3. 小松菜は4cmのざく切りにする
4. 鶏肉は一口大に切って塩コショウを少々
5. カレー粉orタンドリーチキンパウダーを小さじ２をまぶし、もみもみする

６．鍋にサラダ油　大さじ１を入れて

７．鶏肉を入れる

８．白くなってきたら、肉をひっくり返す

９．大根、人参、玉ねぎを入れて、少し炒める

１０．次に小松菜を入れる

１１．蓋をして２分

１２．火加減は中火で

１３．2分後、小松菜がしんなりしたら

１４．少しかき混ぜて、水800mlを入れる(鍋の八分目あたりまで)蓋をして20分煮込む。

１５．20分後シチューパウダー投入（１箱の半分量）

１６．一度火を止め、混ぜる、牛乳200mlを投入

弱火で５分！あともう少し！

完成です！

どうぞ召し上がれ

パンにもご飯にも合うよ！