おばんです！
ラグーハウスのまーみーです！
今日は爽やかな天気で気持ちいい！
と思いきや、午後に突然、豪雨
洗濯物を取り込まなくては・・・(◎_◎;)
20分くらいで雨も止み、雲の合間から日差しが差し込んできた！
夏の天気みたい
引っ越しして、かれこれ＝1か月
新しい街を散策しながら、地場野菜のお店を発見‼
鮮度はもちろん、スーパーではお目にかかれない野菜を発見！
今晩は地場野菜を使ってのメニューにして見ました(*^▽^*)
目次
【地場野菜の簡単酢漬け】
『材料』
- かぶ 中２個
- セロリ ２０㎝
- 人参 10cm
- 塩小さじ半分
- カンタンミツカン酢
『作り方』
・野菜を薄切りにする
・ボールに切った野菜を入れて、塩コショウを少々
・軽くもみもみしたら「ミツカンのカンタン酢」を大さじ４入れる
・ラップをかけて野菜にふたをする
・材料の入ったボールより、一回り小さいボールか器に水を入れる
・重ねて野菜の重しにする
・20分後、野菜から水分が出てきたらOK！
・器に盛り七味唐辛子をお好みでフリ振りかけて出来上がり！
どうぞ召し上がれ！
さっぱりしていて、野菜本来の味が堪能できま～す!
採れたて！地場の野菜って美味しいね！
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